LYCEUM-OTRADNOE ru
» » Лук шалот рыжик описание и фото

Лук шалот рыжик описание и фото

Рубрика : Схемы

Храниться без потери качеств может до 10 месяцев. Масса каждой головки от 18 до 25 грамм. Выращивается как двулетняя культура. В гнезде образовываются по головок, каждая из которых может весить до 35 грамм. Сорт выращивают из севка как двулетнюю культуру.

Долго хранится без потери полезных качеств. Поперечно-элептические луковицы могут иметь массу до 30 грамм и желтые чешуйки. В гнезде обычно образовывается от 3 до 8 штук головок. В гнезде созревает более четырех головок, масса каждой из которых может быть до 40 грамм.



Лук шалот рыжик описание и фото видеоматериалы




Сорт дает стабильные урожаи луковиц и зелени, хорошо хранится и может расти на одном месте до пяти лет. Масса луковиц, которых в гнезде от 3 до 10 штук, может достигать 32 грамма. Сорт рекомендован для выращивания в открытом и закрытом грунте для получения луковиц и зелени. В гнезде образуется от 4 до 10 округлых луковиц с массой в грамм. Культуру можно возделывать в любом регионе. Сорт устойчив к гнилям и стрелкованию, хорошо хранится и пригоден для механической уборки.

Округлые луковицы имеют массу примерно в 40 грамм и светло-фиолетовую чешую. В гнезде образуется головок. Сорт редко поражается пероноспорозом, хорошо и долго хранится, пригоден для выращивания в Центрально-Черноземном регионе.



и рыжик лук шалот фото описание


Луковички массой до 52 грамм имеют розовые чешуйки, устойчивы к гнилям и стрелкованию. Сорт высокой лежкости пригоден для подзимней посадки. Рекомендован для выращивания во всех регионах страны. Период вегетации сорта составляет дней. Округло-плоские луковицы имеют массу в грамм и желто-бронзовую чешую.


В гнезде от 6 до 8 луковиц. Пригоден для выращивания лука-репки. Масса каждой головки составляет до 58 грамм. Сорт размножается вегетативно, устойчив к гнилям и стрелкованию. Особенности выращивания лука-шалота Для выращивания культуры необходимы высокоплодородные рыхлые почвы с нейтральной реакцией.

Опытные огородники рекомендуют высаживать лук после огурцов, томатов, картофеля, капусты или бобовых. Перед посадкой луковицы рекомендуется перебрать и обработать в фунгициде.


В этом случае растения будут меньше поражаться различными вредителями и болезнями. Расстояние между рядами зависит от размера посадочного материала: Более часто лук высаживать не рекомендуется, поскольку от площади питания зависит величина будущего урожая.

Перед высадкой посадочного материала, на грядках делаются борозды глубиной в см, которые хорошо проливаются, но не уплотняются. Посаженные луковицы присыпаются сантиметрами земли. При посадке следует помнить, что при сильном заглублении отсрочится появление всходов.



описание фото лук и шалот рыжик


Посадка лука весной Лук-шалот предпочтительнее высаживать ранней весной. Выращивают его и в России, но довольно редко, в основном в южных регионах и на Кавказе.

Посмотрите видео об особенностях лука-шалота: Вкус лука-шалота и использование в кулинарии У лука-шалота более нежный вкус и менее острый запах, нежели у репчатого лука, поэтому он считается растением для гурманов.

В пищу используются перо и луковицы этого растения.


Виды лука и иго сорта

Особенно часто он применяется в кулинарии Франции. Шалот сочнее, мягче и ароматнее лука репчатого, для него характерен своеобразный душистый аромат.



и лук шалот фото описание рыжик


Его можно добавлять в пасты, салаты, винегреты, первые и вторые блюда из мяса, рыбы, птицы, круп и овощей. Этим луком ароматизируют соусы и подливы.


Особенно он незаменим при приготовлении блюд с добавлением вина. Распространено использование лука-шалота при солении и мариновании различных овощей морковь, огурцы, помидоры, фасоль, горох, цветная капуста и др. Он хорошо сочетается с другими пряно-ароматическими растениями и специями укроп, петрушка, фенхель, перцы, имбирь, чеснок и др. Этот лук употребляют в свежем виде, его отваривают, жарят, солят и маринуют.

Маринады и соусы с луком-шалотом имеют превосходный аромат. Многие деликатесные блюда из птицы в кулинарии западных стран готовят только с этим луком. В качестве пряности используют зелень и луковицы лука-шалота. Зелень употребляют с ранней весны, а луковицы заготавливают на зиму. Луковицы этого лука отличаются хорошей лежкостью. Свойства лука-шалота семейного и применение в медицине По своему химическому составу и целебным свойствам лук-шалот близок к репчатому луку, а по некоторым показателям даже превосходит его.


Прямые ссылки

Дата : 2006
Совместимость: Windows Vista, 8, 10, OSX
Языки: Ru En
Размер : 281.43 Кб




Комментарии пользователей

Имя:


E-mail:




  • © 2008-2018
    lyceum-otradnoe.ru
    Написать нам | RSS записи | Карта