LYCEUM-OTRADNOE ru
» » Рецепт блины на молоке с фото пошагово

Рецепт блины на молоке с фото пошагово

Рубрика : Социальное

Блинчики будут рваться, поэтому следует добавить немного муки, столовых ложки, в зависимости от количества теста. Следует быть аккуратным с использование масла. Его должно быть совсем чуть-чуть, чтобы поверхность сковороды была покрыта тонким слоем. Используйте кулинарную кисточку или гусиные перья, как делали наши бабушки и мамы.


Если вы делаете сладкие блинчики на молоке, можно использовать сливочное масло, просто посадите кусочек на вилку, и смажьте, таким образом, поверхность сковороды. Существуют сковородки, которые не нуждаются в масле совсем.



пошагово рецепт с фото молоке блины на


Но чтобы края у блинов не получились сухими и ломкими, лучше немного масла всё же добавить, просто смазать поверхность сковороды. А если вы обладательница старой чугунной сковородки — это вообще идеальная посуда для блинов на молоке.



с пошагово фото блины на молоке рецепт


Тесто для блинов на молоке — первое, что стоит хорошенько подготовить. То есть, оно не должно прилипать к рукам, как дрожжевое тесто, но и не должно быть похожим на воду.



Рецепт блины на молоке с фото пошагово видеоролик




Если тесто густоватое, следует добавить молока, а если наоборот — жидкое, то муки, или како, если вы делаете шоколадные блины на молоке. Сначала смешивайте сухие ингредиенты, молоко и яйца, а вот муку добавляйте постепенно, в несколько заходов, и тем временем взбивайте венчиком, или ложкой, смотря, чем вы мешаете тесто.

Возьмите часть молока, и постепенно всыпайте в него муку, размешав всё до массы без комков, а потом смешайте со всеми остальными продуктами. Так комки вы вообще не увидите в готовом тесте. Так же можно пользоваться и таким советом: Чтобы комки быстро растворились, подсолнечное масло если оно входит в ваш рецепт , добавьте в самом конце, после того, как тщательно перемешаете тесто.

Для приготовления блинов на молоке с мелкими дырочками, молоко или кипяток в тесто следует добавить горячим, ведь именно кипяток создаёт эти удивительные дырочки, в которые попадает всё самое вкусно: Правила жарки блинов на молоке Поскольку нам необходимы именно тоненькие блинчики на молоке, стоит запастись некоторыми приспособлениями для переворачивания нашего кулинарного шедевра.

Хорошая сковорода, у неё должна быть ручка, так удобней для переворачивания блинов, и равномерного распределения. Средство для смазывания сковородки: Кухонный нож для торта — широкий и ровный, не острый. Именно ним мы и будем переворачивать блинчики. Так же можно взять тонкую лопатку, не деревянную, а железную. Половник или глубокая ложка, чтобы наливать тесто, что вам удобней. Разогрейте сковороду на огне. Именно при таком подходе у вас не будет в тесте комочков.

Если бухнуть всю муку сразу, то замесить тесто будет очень сложно. Налейте на хорошо разогретую сковороду немного масла. С помощью кисточки для смазывания, разотрите масло по поверхности сковороды.



пошагово на фото рецепт молоке с блины


Если у вас нет кисточки, то аккуратно растереть масло можно с помощью половинки очищенного картофеля. Налейте столовую ложку масла в блюдце. Подготовьте половинки картофеля, проколите его вилкой и ровной поверхностью окуните в масло, а потом разотрите по сковороде.


Тоненькие блинчики на молоке

На сковороду с помощью половника налейте теста и круговыми движениями разлейте тесто по поверхности. Переворачивать нужно в тот момент, когда края немного подрумянятся. Теперь вы знаете, как сделать блинчики на молоке.

Это самый проверенный вариант. Но если вы кормите грудью, то воздержитесь пока. Научиться делать такие несложно, если знать секреты. Предлагаем вам попробовать приготовить блины с хрустящей корочкой и красивой ажурной текстурой. Предлагаем также попробовать блины на кефире с дырочками.



блины с пошагово фото молоке на рецепт



Прямые ссылки

Дата : 2000
Совместимость: Windows XP, 8.1,7, MacOS
Языки: Русский
Размер : 571.34 Кб




Комментарии пользователей

Имя:


E-mail:




  • © 2008-2018
    lyceum-otradnoe.ru
    Написать нам | RSS записи | Карта