LYCEUM-OTRADNOE ru
» » Брауни с рецепт с фото

Брауни с рецепт с фото

Рубрика : Утилиты

Что касается муки, то она обязательно должна быть чистой, то есть перед использованием ее нужно просеять. К остальным продуктам особых требований нет, ну конечно, кроме свежести масла и яиц.

Тем не менее в домашних условиях у десерта чаще всего получается сахарная корочка, а значит, в этом случае глазировать пирог уже не нужно. В целом же рецептов этого десерта достаточно много, что объясняется его широкой популярностью в разных странах мира.

Он состоит из нескольких этапов: Сначала берем шоколад, масло и, поместив их в небольшую кастрюльку, растапливаем на водяной бане, непрерывно помешивая, чтобы смесь не подгорела. Затем смешиваем яйца с сахаром и хорошо взбиваем их миксером сахар должен полностью раствориться. К полученной яичной массе добавляем шоколадно-масляную смесь и перемешиваем, постепенно добавляя муку. Одна порция такого десерта содержит в себе около Ккал, что стоит учитывать людям, находящимся на диете.



рецепт фото с брауни с


Способ украшения лакомства зависит только от вашей фантазии. Лично я пробовала, как поливать нарезанные кусочки растопленной шоколадной глазурью либо сделать на брауни красивые фигурки с помощью кондитерского шприца и масляного крема. В обоих случаях получился достаточно неплохой результат, из-за чего я пришла к выводу, что испортить этот американский шедевр декорацией просто невозможно.

Вы просто обязаны это попробовать!



Брауни с рецепт с фото видео




Главное, чтобы это был качественный продукт. Но количество сахара тогда придется уменьшить, иначе получится слишком сладко.


Брауни — 4 простых рецепта

Туда же добавьте нарубленное маленькими кубиками сливочное масло. Поставьте на водяную баню. Для этого емкость с ингредиентами поместите в более высокую, но практически такую же по диаметру жаропрочную посудину. Они должны сцепляться бортиками, но при этом не касаться доньями. В бОльшую миску налейте воду, так, чтобы дно чашки с продуктами ее не касалось. Доведите жидкость до кипения и убавьте огонь.


Брауни с орехами

Содержимое будет таять от температуры пара. Иногда помешивайте массу венчиком или деревянной лопаткой. Его добавим в уже готовое тесто.



фото брауни с с рецепт


Он сделает классический шоколадный вкус брауни еще более насыщенным и богатым. Не слишком мелко, чтобы кусочки были хорошо ощутимы. Вместо грецких орешков можно положить кешью или арахис. Также разнообразит десерт чернослив или изюм. Из ягод можно добавить вишню или клубнику.



с фото брауни с рецепт


Тщательно перемешайте до однородности. По желанию можно положить немного ванили, коньяка или другого ароматизатора. Но добавлять нужно не все сразу а по одному, каждый раз размешивая массу лопаточкой до однородности.

Взбивать нельзя, потому что получится бисквит или кекс вместо чуть влажного десерта с бархатистой текстурой. Перемешайте, чтобы не было комочков. Распределите кусочки по шоколадному тесту. Обычно используют прямоугольную, но у меня под рукой оказалась круглая, как видно по фото. На вкусе это, естественно, не отразилось. Я просто потом нарезала остывшую выпечку на квадратики. Печется шоколадный брауни по классическому рецепту минут. Духовка должна быть прогрета до градусов. Нарежьте его квадратиками или прямоугольниками, когда слегка остынет.

Подавайте к чаю, кофе или какао с шоколадной глазурью или просто так. Брауни с какао Нет шоколада? Это не повод отказываться от приготовления сладости. Его вполне может заменить обычный какао-порошок.


Прямые ссылки

Дата : 2007
Совместимость: Windows Vista, 7,
Языки: Ру
Размер : 409.27 Кб




Комментарии пользователей

Имя:


E-mail:




  • © 2008-2018
    lyceum-otradnoe.ru
    Написать нам | RSS записи | Карта